Plastik sparen in der Küche
Mit unseren einfachen Tipps könnt ihr relativ schnell in der Küche Plastik sparen. Denkt immer dran: es geht nicht darum perfekt zu sein und direkt Zero Waste zu leben, jeder kleine Schritt hilft schon.
1. Müsli selbst zusammenstellen
2. Frisch Kochen
Es ist immer wieder erschreckend wie viel Plastikmüll sich in der Küche ansammelt, vorallem beim Kauf von Fertigprodukten oder bestelltem Essen oder Take aways. Ein ganz schneller und auch wirklich effektiver Weg Plastik zu vermeiden ist daher simpel: selbst kochen Mit Kochen ist dabei nartürlich nicht gemeint, heißes Wasser in die Tütensuppe zu gießen.
Für alle die keine Zeit haben oder die zuviele Zutaten abschrecken: startet ganz simpel – es gibt tolle Bücher für schnelle Gerichte mit nur 3 Zutaten.
3. Bienenwachstücher verwenden
Anstelle von Frischhaltefolie oder Alufolie könnt ihr Wachstücher verwenden. Wir nutzen die Tücher schon seit 3 Jahren und sind richtig begeistert. Zur Abdeckung von Tellern oder Schüsseln, angeschnittenem Obst oder Gemüse oder auch für das „Pausenbrot“. Zum praktischen Aspekt kommt auch noch der bunte Look – einfach schön.
Ihr könnt die Tücher schon fertig kaufen, auch regional produziert, oder einfach selbst herstellen. Die Anleitung dazu findet ihr auch in unserem Blog. Bienenwachstücher selbst herstellen
4. Haferdrink selbst herstellen
Inzwischen gibt es Haferdrinks zwar auch in Glasflaschen, er kann allerdings auch ganz leicht selbst hergestellt werden.
Unser Rezept:
80g Haferkörner in 1Liter Wasser für 12 Stunden einweichen. Anschließend Abseihen und die Körner mit einem Liter frischem Wasser im Mixer pürieren. Durch ein feines Sieb gießen. Bei Bedarf süßen mit Agavendicksaft oder Datteln. Unserer Meinung nach gänzlich überflüssig ist salzen.
Diese Hafermilch hält sich im Kühlschrank bis zu einer Woche.
Idee für unseren Laden:
Wir wollen gemeinsam neue Ideen ausprobieren, wie wir bewusster und nachhaltiger Leben können.
